Le GAEC des Fleurs, localisé à Leintrey, transforme la totalité de sa production et commercialise en vente directe de la charcuterie et de la viande de porc, de bœuf, d’agneau et de gibier. Plus connu sur le territoire comme la "Ferme Fagnot", le GAEC est présent sur de nombreux marchés et au sein du réseau La Ruche Qui Dit Oui. La charcuterie étant le produit phare de l'exploitation, le GAEC a souhaité moderniser son atelier de transformation afin de produire plus efficacement en mobilisant moins de salariés, dans la perspective d'accorder plus de temps au démarchage de nouveaux débouchés et de trouver un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
La demande d'aide LEADER porte sur l'achat d'un poussoir à viande pneumatique.